云赤酒业是云南赤水源酒业有限责任公司的简称，是镇雄白酒生产的龙头企业。云赤酒业酿造的美酒，正逐步发展成为昭通市乃至云南省的名优产品。酿酒工厂坐落在镇雄县雨河镇茶山上，这里是被誉为“美酒河”的赤水河上游源流区域，万亩森林，生态保护良好无污染，鸟语花香、溪泉淙淙。这里的水质经有关部门检测：水中有益微量元素含量（mg/l):锂＜0.05、锶＜0.01、锌＜0.1、碘化物＜0.001、硒＜0.01、铜＜0.1、镍＜0.01、银＜0.01、铬＜0.05、锰＜0.1、偏硅酸8.2，这些微量元素构成了云赤酒业、镇雄清香典型风味的重要物质基础，是云赤酒营养因子的重要元素。

这就是赤水源流的所在地——茶山。群山耸翠，万木葱茏。云赤酒厂就坐落在这群山的怀抱中。

赤水河有个美丽的传说：远古时候，共工怒触不周山，致使天空倾斜，王母娘娘待客的瑶池琼浆倾泻下来，汇聚成了赤水河。难怪，人们用赤水河的水酿造出那么多美酒：茅台、郎酒、云赤玉液、镇雄清香......

云赤酒厂酿造美酒的粮食，原有五种：玉米、大米、高粱、小麦、荞子。后来，经过反复研究实验，取消了玉米。玉米酿造的酒“爆性”大，刚烈有余，绵长不足。现在用四种粮食酿造的美酒，酒质更加清澈、酒香更为清醇，口感更为温和，再加上近乎完美的包装，于是去除了平庸浅俗，增添了优雅高贵。

高粱红的颜色，自然会给相聚的亲人朋友平添出满堂喜庆。低廉的价格跟酒质的品味毫无关系。低价让利推广，为的是拉人气，为的是博得更多的喝酒人赞一声“好”。

如今的白酒市场很乱，很多不良厂商利益至上，导致违背良心把假酒、次酒推上市场，严重损害了消费者的身心健康。云赤酒厂只酿造真正的粮食酒，谢绝任何形式任何环节的酒精勾兑造假。真酒还是假酒，会喝酒的人入口就感受得出。在一个假货充斥的时代，能喝到真酒的人是有福的。所以这款酒叫：云赤福。

云赤酒厂的生产车间是开放型的，欢迎任何经销商和消费者实地参观，从选料、煮料、发酵、蒸馏到储藏、包装、出品，每一个环节都是透明的。真酒不怕人看，欢迎人人来监督。云赤酒的醇就醇在这儿，真实坦率。不含杂质，酒品端正。酒品即人品，什么样的人酿造什么样的酒，什么样的人喝什么样的酒。

镇雄清香是云赤系列产品的主打品牌。蓝色典雅高贵，和优良的酒质达成完美的匹配。镇雄人，没有喝过家乡美酒镇雄清香是很遗憾的一件事，在镇雄工作的外地朋友，没有带上一瓶最具有镇雄特色的美酒回家与亲人欢聚是很遗憾的一件事。

这一款镇雄清香度数适当低点，只为了与不擅饮高度烈酒的朋友相遇在某一天。

这一款500ML包装的，适合两个知心朋友秘密相聚，把酒言欢，也适合一个独在异乡为异客的游子对月独酌。

云赤美酒，赤水源头第一酒。喝它的人是有福的，爱它的人是有眼光的，赞美它的人是懂它的。喝酒，当然是应该整一首诗歌助兴的，喝镇雄赤水源头的美酒，就整一首写镇雄赤水源头的诗歌咋样？镇雄县雨河镇，号称千年酒乡，云赤美酒就在哪儿。