4月11日,三位来自云南农大茶学院的硕士研究生受天源集团公司总经理鲁绍坤先生邀请,来到镇雄雨河镇茶山云赤林场,对林场生态和云赤茶园进行考察。
雨河镇茶山位于赤水河上游源流,是生态保护良好,林区毫无工业污染,数万亩葱茏,千余种植物生长茂盛,其中不乏珍稀孑遗植物红豆杉和珙桐树,在茶山云赤林场中,几株百年老茶树枝繁叶茂。
茶山因茶得名,自古以来美名传扬四方。上世纪六十年代,近百知青来到茶山,种茶制茶,一时之间,茶山的茶更是名满滇东北。茶山现有茶林1000多亩,从未施加化学肥料,也没有喷洒过农药,属于原生态有机茶林。云赤茶清香素雅,生津提神,回味甘甜,颇受茶叶爱好者赞誉。
三位研究生都是云南农业大学著名茶学专家周红杰教授的在读研究生,他们将在茶山驻留考察三到五天,和茶山人同吃同住,深入制茶车间,以茶学专业研究生的眼光审视、品评云赤茶。云赤绿茶的优秀品质让三位和茶叶打了多年交道的研究生十分惊喜,屡屡感叹这样的原生茶在如今的中国已不可多得,属于珍品。
三位年轻人的到来,给茶山带来了全新的信息和机械制茶技术,对云赤茶的发展提出了若干专业化的建议。云赤茶人认真学习,总结经验,茶的品质从采摘到制作工艺,都得到了很大程度的提高。