省政协经济发展调研组到镇雄县，重点考察云赤酒业
2017年6月8日，云南省政协经济发展调研组一行12人，在昭通市副市长苏建宏，昭通市政协副主席彭霓，镇雄县政协主席朱恒辉、政协副主席陈琴，镇雄县政府原副县长王祖德等领导陪同下，深入我县基层调查研究，重点考察了云南赤水源酒业有限责任公司。
省政协经济发展调研组由省政协经济委员会副主任陈学刚担任组长，主要成员有：省政协副秘书长丁仕凯、经济委员会副主任黄敦武、杨云生、原省政协副主任王志东、省发改委原巡视员刁殿义、省政协经济委办公室主任杨宇峰等。
本次调研以昭通白酒产业为主，并组织昭通知名酒企同行前往四川宜宾，到酒企航母——五粮液集团公司考察学习。云南省第八届省政协委员、镇雄县著名民营企业家、云南赤水源酒业有限责任公司董事长鲁周受邀全程参与本次调研活动。
云南赤水源酒业有限责任公司成立于2011年，注册资本1000万元，简称云赤酒业，是被誉为“美酒河”的赤水河上游源流知名酒企，凭借得天独厚的生态资源，与中国食品工业发酵研究院联合开发研究，结合浓香型窖泥、酱香型多轮发酵工艺，形成了自身的白酒低温、多微生物发酵的独特工艺，精选优质苦荞、大米、高粱、小麦和玉米五种粮食为原料，低温固态发酵六个月酿制出的白酒，符合原酒委员会小曲清香型白酒原酒标准T/CBJ004-2016，无添加任何非发酵产生的呈色呈香呈味物质，产品经国家食品质量监督检验中心检验，未检出铅、氰化物、糖精钠、钮甜等各种有害物质。
省政协经济发展调研组考察了云赤酒业雨河镇茶山酿酒基地，考察参观了万山林中的水源地、酿酒车间，了解云赤酒业独特的白酒生产工艺，品尝了云赤酒。
省政协经济委员会副主任陈学刚主持了当天的研讨会，调研组一行围绕此次调研目的，结合一路调研的情况，就昭通、甚至云南如何做好白酒产业这篇文章，提出意见和建议。
省政协经济委副主任陈学刚、昭通市副市长苏建宏、市政协副主席彭霓、镇雄县政府县长郑维江作了重要讲话，省政协委员赵雪松、中国食品工业发酵研究院专家王丽华老师和云赤酒业董事长鲁周作重点发言。
各位领导和专家高度评价云赤原浆酒的优良品质，肯定了云赤酒业坚持发展本土特色产业，为打造云南省白酒品牌所作出的一切努力。
调研组一行认为云赤酒在口感和品质上完全可与其他品牌的好酒相媲美，但在生产规模、品牌营销、市场定位等方面还存在很多问题。建议云赤酒业要“借势发展”，抢抓市、县大力推动白酒产业发展的机遇，进一步做好规划，制定战略目标；要“借钱发展”，通过招商引资、政府扶持等途径，充分把资源盘活；要“借智发展”，引进和培养专业的品牌打造和市场营销队伍，借助人才、专家、科技的“智慧”，制定长远发展战略，提质增效，把产业做大做强。
调研组强调，白酒产业在云南还处于散、弱的尴尬境地，哪个地区能率先把白酒当作支柱产业来打造，就将赢得这个难得的发展机遇。
调研组强调，白酒是一个巨大的消费市场，其对相关上下游的拉动有很大的潜力，对经济的贡献不容小觑，对于有悠久酿酒历史的昭通，特别是对于脱贫攻坚任务艰巨的镇雄，应该将白酒放到一定的战略高度去定位，并当作支柱产业来培育。
调研组强调，白酒是一个巨大的消费市场，其对相关上下游的拉动有很大的潜力，对经济的贡献不容小觑，对于有悠久酿酒历史的昭通，特别是对于脱贫攻坚任务艰巨的镇雄，应该将白酒放到一定的战略高度去定位，并当作支柱产业来培育。
苏建宏副市长和郑维江县长坦言过去对云赤酒业了解较少，今后将多加关注，鼓励支持云赤酒业加速发展，一致建议云赤酒业抓住时机和机遇尽快做出中长期规划，把特色作鲜明，把品牌唱响亮，把销售拓展开。
附录：调研组在云赤酒业酿酒基地茶山考察留影图选
云赤2017新品：赤源液
与中国食品发酵研究院合作研发
首批执行中国酒业协会
2016年8月发布的
《固态法小曲清香型白酒原酒（T/CBJ004_2016）》标准